Рецепт домашнего майонеза, который хранится дольше, чем любой другой домашний майонез - 3-4 недели в холодильнике. Ингредиенты: молоко, растительное масло, лимонный сок, соль, сахар, горчица. Все продукты должны быть комнатной температуры. Готовится с помощью блендера. Майонез получается густым и вкусным. Отлично подходит для запеканок, выпечки и закусочных тортов.
# Рецепт
Рецепт классического птичьего молока, состоящего из бисквита, суфле и шоколадного ганаша. Для бисквита необходимы сливочное масло, сахар, яйцо и мука. Для суфле - сливочное масло, сгущенное молоко, сахар, вода, белок, агар-агар и щепотка соли. Для шоколадного ганаша - темный шоколад и сливки. Подробный рецепт приготовления в статье.