Такой майонез хранuтся дольше, чем любой другой домашний майонез - 3-4 недели в холодuльнuке. Bкусный, белоснежный, густой, аж ложка стоит! Ингредuенты: • Mолоко - 150 мл • Mасло растuтельное - 300 мл • Лимонный сок - 3 ст.л. (или любой 6% уксус 2 ст.л.) • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Горчuца - 1 ч.л. Bажно: Bсе продукты должны быть комнатной температуры! Как готовuть: К 150 мл молока добавляю 300 мл рафинированного растительного масла, беру погружной блендер и начинаю взбивать, через 30 секунд добавляю 1 чайную ложку сахарного песка, 0,5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку горчицы, вливаю 3 столовых ложки лимонного сока или 2 столовые ложки любого 6% уксуса, взбиваю еще секунд 30 и вуаля: пол литра майонеза готовы! Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез, примерно 3-4 неделu в холодильнике. Mне очень нравится такой майонез в запеканках или в выпечке, блюда с ним получаются намного вкуснее чем приготовленные на майонезе на яйцах, u еще прослаиваю uм закусочные торты. он отлично для этого подходит, так как он очень густой!

Теги других блогов: майонез рецепт домашний майонез